🖤大家吃過幾種黑色食物？📍你是免疫力穩穩的黑色吃貨嗎？🍽️10種以上：黑色入門🔥14種以上：黑色進階👑 吃滿18種：你就是傳說中的黑色吃貨本人🖤18種強化免疫「黑色超級食物」👉一天吃一種，養成抗發炎體質！幫身體打底抗老，養好保護力～
1.黑芝麻｜每天一點點，加在豆漿、灑在飯上，養顏顧腦又顧心！小小一粒黑芝麻是超棒的「黑色超級食物」～芝麻中天然存在的木酚素（lignans）主要為芝麻素（sesamin）及芝麻林素（sesamolin），幫助清除自由基，調節血脂、血壓健康。含豐富維生素E與必需脂肪酸，是我們女生超棒內建「吃的護膚油」，同時富含鈣鐵鎂鋅，對素食者來說是超級友善的營養補給來源！2.黑枸杞｜黑枸杞近年被譽為「花青素之王」，受到矚目的原因是它含有比藍莓還高的花青素（Anthocyanins），研究發現能降低體內發炎反應，含多種多酚與維生素，是抗老＋護眼＋代謝調整的天然好幫手！3.黑米｜大推推家裡常備～非常方便容易取得得黑色食物，富含花青素，中GI，非常適合排便不順、三高族、3C族。黑米沒有糯性跟紫米是不一樣的喔，所以對於腸胃道及血糖也比較友善，推薦煮法黑米：白米=1：3，挑嘴新手可以先試試1：5，是養成「抗發炎體質」的好幫手！4.黑木耳｜是我吃菜菜更高纖的小撇步！提升保護力＋顧腸胃的黑色神物，豐富多醣體及膳食纖維，顧肝又解油膩，還能保護心血管降低壞膽固醇、增加好膽固醇。水煮、涼拌或煮湯都可以，每週吃個2～3次，腸胃、保護力、血脂三管齊下超棒！5.黑莓｜不只是美美的裝飾水果它其實超有料，滿滿的「花青素」與「鞣花酸」，是研究中被點名超多次的植化素明星，幫助抗氧化及護心，早餐優格加一把黑莓超加分、黑莓冰沙也超棒！6.黑葡萄｜黑葡萄連皮連籽吃最有營養！含花青素＋白藜蘆醇，幫你減少自由基傷害，促進血液循環、穩定血壓。7.黑豆漿｜營養更升級的黑豆漿，黑豆皮含花青素，能幫助抗發炎、抗老化，對於調節三高也有幫助，對於熟齡族群來說也很棒，建議優先選擇無糖黑豆漿，推薦早餐、運動後、下午補充都很棒，加燕麥或黑芝麻更營養！輕鬆做好日常抗氧化保養～8.黑棗｜膳食纖維超極高！無添加的黑棗乾也是我冰箱常備，也是我晚上肚子餓的低卡高纖秘密小零食，對於促進腸胃蠕動、改善排超有幫助！9.香菇｜香菇的好應該不用我多講了吧～湯裡的香菇是我眼中的免疫系統超級強化劑！豐富多醣體幫助防禦力升級，香菇中的特別的成分「Eritadenine」，有助穩定血脂，而且低熱量高營養＋高鮮味入菜超加分！10.奇亞籽｜誰家沒有奇亞籽趕快去買～這個也是我推薦家家戶戶必備的食物之一！高纖吸水力強，幫助腸道蠕動、延長飽足感，低GI好澱粉搭檔，吃甜點時加一匙可幫助血糖更穩定，方便吃又健康，推薦大家一定要常備。11.海帶｜之前去以長壽聞名的沖繩，在清澈的綠色海水裡看到海帶在水中飄啊飄的，真的超可愛🫶當地居民的餐桌上，常常會有一碗熱騰騰的海帶湯，早餐這樣吃，超級滿足！海帶不只是湯裡的配角，它其實是燃脂＋顧代謝＋擋油的黑色營養高手🔥✔️ 富含褐藻素（fucoxanthin），能促進脂肪代謝，幫助穩定體重✔️ 有水溶性膳食纖維，在腸道裡像是幫你「擋油」，減少脂肪吸收✔️ 吃了容易有飽足感，對腸道也很友善一週吃 2～3 次就很好，涼拌、煮湯、味噌湯都很百搭12.黑胡椒｜每天一點點，吸收力大提升的營養加乘好幫手！黑胡椒裡的胡椒鹼能提升像薑黃素、鐵、維生素等的吸收率。部分研究也發現能幫助代謝。適量使用黑胡椒，每天一點點，不只提味又健康13.黑巧克力｜吃得開心也能吃得健康的好食物！可可裡的類黃酮能促進血流幫助放鬆血管、穩定血壓！幫助提升專注力與記憶，所以像是長期用腦族、考生們都適合。還有一點小小提神效果-含可可鹼＋少量咖啡因，幫助精神集中與維持清醒～💡營養師小提醒：👉 要選70% 以上純度的黑巧克力👉 每天20～30g左右適量攝取最剛好！14.咖啡｜不是只能提神，它其實是抗氧化又護肝的黑色超級飲品！含多酚綠原酸，抗氧化＋抗發炎超強，護肝效果也很棒！💡營養師小提醒：👉 記得選擇黑咖啡不加糖，控制在每天 1～3 杯左右最理想👉 對咖啡因敏感的人可選擇淺焙、減量、或改喝低咖啡因咖啡15.黑花生｜你知道嗎？黑花生不是染色，而是天然富含花青素的營養品種，幫助抗氧化～💡營養師小提醒：👉 黑花生可當點心吃，份量約每日10～15顆，避免過量油脂攝取👉 盡量選擇未炸、無糖無鹽版本，風味最純也最健康！16.紅茶｜紅茶中「茶多酚」與「茶黃素」，幫助清除自由基、減少慢性發炎，研究也發現常喝紅茶的人中風風險較低，還能降低壞膽固醇（LDL）與總膽固醇！講到紅茶一定要稱讚一下台灣產的紅茶實在太優秀，台灣紅茶品種多元，從阿薩姆風的濃厚，到蜜香紅茶的果香到紅玉紅茶甘醇，每一口都有變化，單喝就很順口，不需大量糖與奶也能展現風味，對血糖穩定與飲食控制族群非常友善。17.仙草｜仙草是台灣常見的黑色草本食材，含有多醣與多酚類成分，有研究指出其可能有助於降低體內發炎反應，且不含咖啡因、熱量低、纖維高，夏季食用也相對清爽，適合想吃甜又控制糖分攝取的人。18.黑馬卡｜你以為瑪卡只有「男生在吃」？其實在歐美、日本，它是健身族＋上班族的能量補給神隊友💪瑪卡又被稱為秘魯人參，是原產於秘魯安地斯山脈的一種超級食物！這種秘魯根菜具有抗氧化和抗疲勞的效果，能提升能量和耐力喔～
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